December

 Natuurlijk staat december in het teken van de feestdagen. Ik zal drie recepten geven voor gebak;
Een Southern Comfort-taart (met veel drank en fruit), die laat zich het best omschrijven als een Amerikaanse variant op een Christmas Pudding.
Een Zweedse Jule-kage: eenvoudige broodachtige koek met gedroogde appeltjes.
En een Cranberry-sinaasappelsponge: kleine ronde cake, beetje fris-zuur, ziet er echt kerstig uit.
Man maakt meestal rond de kerst een fantastisch mooie Lebkuchen, zijn blog staat hiernaast, dus houd het in de gaten!

Ik ben naar verschillende musea geweest en zal daar verslag van doen. Eén (in Friesland) is beslist een aanrader voor de kerstvakantie: leuk voor nieuwsgierige kinders van een jaar of 10. Heel bijzonder.

Donkere dagen, kacheltje aan, lezen maar. Elke week een boekverslag blijft het streven. Een klassieker, een thriller, een prijswinnaar, en zomaar iets, waar we tegen aan liepen.

Ik ben nog niet klaar met de suikerbieten en de stroop. Ook snoep blijft me verbazen, soms zijn snoepjes een afspiegeling van maatschappelijke ontwikkelingen.

Fijne Sinterklaas voor een ieder, fijne feestdagen ook, maak er een gezellige maand van!