Belofte maakt schuld, dus bij deze het recept voor groene kool uit de oven. De inspiratie komt uit De Zilveren Lepel, maar is aangepast aan onze smaak. Minder zout, ander vlees.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Snijd een halve groene kool (of een kleine hele) in reepjes.
 |
| 5 minuten koken |
 |
| Laten drogen. Actiefoto! |
 |
| ontvelde worst/saucijzen aanbruinen |
 |
| blikje tomatenpuree + 5 lepels water, 10 minuten pruttelen |
 |
| laagjes maken: kool, vlees, mozzarella, laatste laag is kool |
Tot slot giet je er een bekertje room over. Rasp er nog flink wat Grano Pardano over.
Zet de schaal in de oven, 40 minuten moet voldoende zijn. In die tijd kun je mooi wat pasta koken, dat smaakt er goed bij.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten